Nitritpökelsalz/ Pökelsalz "standard" 1kg
Nitritpökelsalz zum pökeln/ 1kg Beutel. Nicht zum direkten Verzehr geeignet.
Das Pökelsalz ist ein Konservierungsstoff, der Bakterien abtötet und dadurch Lebensmittel länger haltbar macht.
Ein weiterer positiver und gewollter Nebeneffekt ist die Umrötung des Fleisches.
Der Schinken erhält hierdurch seine rosa Farbe oder die Aufschnittwurst ihren schönen Anschnitt.
Das Produktvideo findest du unten.
Nitritpökelsalz/ Pökelsalz "standard" 1kg
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