Brisket Love 150g - 59,93€/kg
Der Rindfleisch Rub! 

Der karamellisierende Rohrzucker und die Highlights, wie z.B. Jalapeno und Karamellzuckersirup, verbinden sich beim Garen und geben dem Fleisch eine einzigartig geschmacksintensive Kruste. Weltklasse für Brisket, Pulled Beef oder Rinderribs!

 Die Rubs eignen sich für:
• Smoken
• Indirektes Grillen (Kugelgrillen, Erdloch)
• Langzeitgaren im Ofen/ Dutch
• Niedertemperaturgaren im Kombidämpfer/Konvektomat
• Heißräuchern
• Herstellung von Marinaden
• Würzen von gegrillten Kurzbratstücken 

 

Ohne allergene Stoffe gemäß LMIV, künstliche Farbstoffe, zugesetzte Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat), gehärtete Fette, Konservierungsstoffe 

Glutenfrei, Für Veganer geeignet, Laktosefrei 

 

Zutaten 

Meersalz, Rohrzucker, Pfeffer, Paprika, Knoblauch, Zwiebelgranulat, Ingwer, Jalapeno, Karamellzuckersirup, Rauch 

Geschmack 

Würzig-aromatisch, scharf