Easy Cheesy!

Mach dein Protein Grillkäse einfach selbst!

Ob mit Parmesannote, Chili, mediteranen Gewürzen usw. 

Im Paket:

- 1kg Easy Cheesy

- 10x 65/50er Sterildarm (Kunststoffhülle) - zum befüllen

- ca. 2 Meter Wurstgarn - zum zubinden

Für 1 kg Standard Grillkäse benötigst du:

600g geriebenen (fettarmen) Gouda

330ml Wasser

60g Easy Cheesy

HERSTELLUNG

1.) Geriebenen Gouda und EASY CHEESY im Mixer bei niedriger Drehzahl homogen mischen. 

2.) Trinkwasser zugeben und bei höherer Geschwindigkeit mixen bis eine feine emulgierte Masse entsteht.
4.) In mitgelieferte Sterildärme füllen, mit mitgelieferten Wurstgarn zubinden und ca. 1 Stunde bei 80°C brühen 

5.) In kalten Wasser kühlen und kühl lagern.

ZUBEREITUNG1.) In 12-15 mm dicke Scheiben schneiden.
2.) Auf dem Grill oder in der Pfanne knusprig braten.

ZUTATEN

HÜHNEREIeiweißpulver, modifizierte Kartoffelstärke, Stabilisator: verarbeitete Eucheuma-Algen E 407a, Trennmittel: Siliciumdioxid E 551.

ALLERGENE STOFFE (gemäß VO (EU) Nr. 1169/2011)

Ei

Allergenkennzeichnung gem. Österreichischer AllergeninformationsVO (BGBL II 175/2014)

[C]

NÄHRWERTANGABEN

Energie | 1239 KJ / 296 kcal /100 g
Fett | 0,9 g/100 g
davon gesättigte Fettsäuren | 0 g/100 g
Kohlenhydrate | 31 g/100 g
davon Zucker | 4,1 g/100 g
Eiweiß | 39 g/100 g
Salz | 3,6 g/100 g

PRODUKTEIGENSCHAFTEN

ohne Zusatz von Alkoholohne Zusatz von Palm