Schweinedarm 26/28 - 10 Meter (0,95€/ Meter)

Der sortierte Dünndarm des Schweins ist einer der am häufigsten verwendeten Naturdärme. Unsere Naturdärme sind ganzläufig und nicht aus gestückelten Abschnitten. Keine störenden Nasen und beste Qualität!

Er eignet sich demnach für Roh-, Koch- und Brühwürste wie die Bratwurst, Bockwurst, frische Blutwurst, Mettenden und Weißwurst am besten. das Kaliber 28/30 ist das meist genutzte und demnach beliebteste.
Bund 10 Meter
cremig weiß bis hellgelb
zarter Biss
füllstabil
konserviert in Salzlake
Kaliber: 26/28
Aufmachung: extra hell und flutschig

AnwendungshinweiseKühl und trocken lagern. Vor gebrauch in kaltem Wasser einweichen und Salz raus waschen. Vor dem Füllen sollten sie dann in +30°C bis +35°C warmen Wasser nochmals weichen.